Buah Apukat sejatinya bukan buah asli Indonesia, buah ini pertama kali di bawah Belanda masuk Indonesia pada abad ke 19 yang berasal dari Meksiko dan Amerika Tengah. Nama asli buah ini adalah Ahuacatl yang diambil dari bahasa Aztek dari tempat aslinya suku Aztek di daerah Meksiko.
Selain rasanya yang enak, Apukat juga sangat bermanfaat untuk kesehatan dan kecantikan. Kulit dan daging buah ini memiliki khasiat yang tidak diragukan lagi bagi kesehatan, bahkan beberapa produk kecantikan telah menambahkan ekstra buah ini untuk mendapatkan hasil yang maksimal. Apukat memiliki kandungan nutrisi yang cukup tinggi disetiap gram-nya, yakni vitamin A, vitamin E, vitamin B6, kalium, potasium, lemak tak jenuh, asam oleat, zat besi, mineral mangan, glutathione, seng dan lain-lainya. Kandunga nutrisi tersebut yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita, terutama bagi Anda para wanita yang mendambakan tubuh langsing, halus dan bercahaya.
Dari penelitian yang telah dilakukan, Apukat memiliki manfaat kesehatan seperti:
* Memelihara Jantung
Vitamin B6 dan asam folat yang terdapat pada Apukat mampu mengatur dan menekan kadar Homocysteine yang memnyebabkan serangan Jantung. kandungan glutathione, vitamin E dan lemak tak jenuh juga membantu kesehatan tubuh, terutamama jantung.
* Kolesterol
Senyawa beta sitosterol yang dimilikinya terbukti sangat efektif mengurangi kadar kolesterol dalam darah.
* Tekanan Darah / Darah Tinggi
Kandungan kalium yang terdapat di buah Apukat dapat menurunkan dan mengendalikan tekanan darah.
* Mengontrol Gula Darah
Apukat mengandung mono-saturated fat (lemak tak jenuh) yang membantu mengatasi resistensi insulin, kadungan tersebut membantu tubuh untuk mengontrol kadar gula dalam darah.
* Mencegah Cacat Lahir
Tingginya kandunga folat yang dimiliki Apukat sangat baik bagi Anda yang dalam masa kehamilan, Folat sangat penting bagi ibu hamil untuk mencegah cacat lahir pada bayi. Folat juga sangat baik bagi para penderita stroke
Selain yang kami sebutkan diatas, Apukat juga bermanfaat untuk menlindungi dari kanker, mencegah peradangan, meningkatkan berat badan, menyehatkan kulit, rambut dan masih banyak yang lainnya.
Nah, jika Anda ingin merasakan manfaat dan khasiat dari buah Apukat ini, Anda bisa mengkonsumsinya setiap hari dengan cara membautnya menjadi minuman atau jus. Dibawah ini adalah cara untuk membuat jus Apukat yang sehat dan menyegarkan.
Bahan untuk 1 gelas jus:
* Siapkan 2-3 buah Apukat
* Gula secukupnya
* Susu kental manis (usahakan yang rasa coklat)
Caranya:
Keruk daging buah Apukat dan masukan di blander, tambahkan Air dan es batu (jika suka dingin) secukupnya dan blander. Taruh dalam gelas dan tambahkan susu kental manis coklat sebagai variasi rasa, jus Apukat rasa coklat buatan Anda sendiripun siap Anda nikmati.
